行业特性说明
● 食品行业是一个完全自由竞争的行业,行业壁垒小,科技含量不高,门槛较低,但竞争激烈;
● 行业生命力永恒,食品是人们的生活必需品,消费者层面广,企业受社会经济波动影响小;
● 小产品、大市场,食品单价较低,但消费量大;
● 品牌和销售网络是竞争取胜的首要条件;
● 产品品种多、生产量大、通常有保质期限制;
● 销售客户数量多、业务频繁,需要管理多种销售渠道;
● 价格经常调整,灵活的销售策略;
● 需要对客户订单做出快速的响应且及时的配送;
● 配方化的生产;
● 生产自动化程度高;
● 有寄销管理的需求;
● 为了促销,经常有拆包、并包、组合包装的需要;
● 对批次进行跟踪,食品生产最重视的是品质控制,按照批次进行生产跟踪、投料跟踪,能够帮助企业提高产品质量、分析生产中出现的问题; |